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但是不是所有的大闸蟹都可以称之为阳澄湖大闸蟹。真正的阳澄湖大闸蟹，必须是出自阳澄湖的内湖养殖范围，且含有由地理标志产品标志图案和结构组件组成防伪防伪标识才算正宗。所有食材产地的品质保证是好食材的首要条件。

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十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有类（13C）萝卜硫素、异硫酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治、有较好的作用，特别是青花菜。芦笋含有丰富的、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，防有良好作用。

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生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。生菜一年生或二年草本，高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂